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炸萝卜丸子独家

炸萝卜丸子的做法

3张图片

“年夜饭里少不了香喷喷的炸货啊。”

食材明细

主料

白萝卜 适量

辅料

面粉少许
十三香 少许
鸡蛋一个

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸萝卜丸子的做法步骤

1
白萝卜切丝。
2
加入少许盐，腌制十五分钟。
3
挤干水分。
4
加入鸡蛋十三香。
5
搅拌均匀。
6
加入面粉。
7
搅拌均匀，成浓稠状。
8
炸货油温烧到六成热。
9
团好丸子。
10
放入油锅。
11
炸到漂浮起来。
12
捞出。
13
油锅再次烧到八分热。
14
放入丸子，复炸一次，炸到金黄即可出锅。
15
捞出沥干油分。
16
香喷喷的炸萝卜丸子。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：汤锅

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