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蘑菇豆腐汤独家

蘑菇豆腐汤的做法

1张图片

“蘑菇与豆腐完美搭配，加入西红柿汤汁更加浓郁，营养美味，喜欢的朋友快来试试吧！”

食材明细

主料

日本豆腐 两条
蘑菇适量
西红柿 一个

辅料

香菜适量
淀粉适量

调料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许
胡椒粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

蘑菇豆腐汤的做法步骤

1
备好食材：如图。
2
蘑菇用淡盐水浸泡一会儿洗净备用。
3
西红柿切成小丁备用。
4
豆腐切成小段备用。
5
蘑菇切成片备用。
6
热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁。
7
放入蘑菇片翻炒一分钟。
8
加入适量热水，豆腐放入煮开十五分钟。
9
薄芡备好。
10
加入适量盐，鸡精调味，淋入芡汁烧开即可。
11
撒入香菜即可出锅装盘。
12
成品图。
13
成品图。

小窍门

蘑菇用淡盐水浸泡一会儿洗净备用！

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使用的厨具：炒锅

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