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辣炒小鸡腿独家

辣炒小鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

小鸡腿 适量
青椒适量

辅料

料酒适量
老抽适量
蚝油适量
姜适量
蒜适量

调料

食用油 适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

辣炒小鸡腿的做法步骤

1
小鸡腿放入一勺料酒，适量生姜焯水后捞出备用。
2
锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。
3
放入小鸡腿翻炒。
4
放入一勺料酒。
5
放入青椒翻炒。
6
放入一勺老抽一勺蚝油翻炒上色，倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮20分钟。
7
放入一勺盐，焖煮10分钟即可。
8
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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