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清炒蘑菇独家

清炒蘑菇的做法

2张图片

“简单的素菜，也很美味哦。”

食材明细

主料

蘑菇适量
葱少许
蒜少许

辅料

水淀粉 少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒蘑菇的做法步骤

1
热锅温油，放入葱蒜，小火炒香。
2
放入提前洗净沥干水分改刀切片的蘑菇，翻炒。
3
翻炒到蘑菇出水，变软。
4
利用蘑菇出的水，加盖闷煮几分钟。
5
调好水淀粉，倒入锅里，再次翻炒均匀，调入少许盐，即可。
6
鲜美的蘑菇就出锅了。

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使用的厨具：炒锅

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