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山药饼 独家
山药饼的做法步骤
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1准备好食材:如图。 -
2山药削皮切片。
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3放入蒸锅蒸熟约12分钟。
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4蒸熟的山药放入大碗里。
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5加白糖，随各人喜欢甜度添加即可。
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6将山药压成泥。
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7然后加入糯米粉。
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8揉成不沾手的面团。
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9取适量的面团搓圆放入水中均匀沾湿利于沾上面包糠。
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10再放入面包糠中压成饼形。
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11依次都做好放于盘中。
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12不粘锅中放油，把饼放入中小火煎制。
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13勤快点多翻面几次。
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14煎至两面金黄酥脆就可以出锅啦。
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15成品图。
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16成品图。
