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辣子鸡丁 独家
辣子鸡丁的做法步骤
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1鸡肉切丁，放盐和白胡椒腌制，放一个蛋清。 -
2放淀粉搅拌。
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3准备干辣椒切碎，青麻椒，蒜片，姜丝。
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4铁锅烧热，放油，油温升高后放入鸡丁煸炒。
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5鸡丁炒至八成熟。
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6放干辣椒。
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7放青麻椒，蒜片，姜丝煸炒。
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8放生抽、蚝油、盐和糖调味。
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9成品图。
