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海菜鱼丸汤独家

海菜鱼丸汤的做法

1张图片

“一道鲜香味美的快手汤。”

食材明细

主料

海菜 1把

辅料

鱼丸适量

调料

盐少许
胡椒粉 少许
鸡精适量
香油少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

海菜鱼丸汤的做法步骤

1
将一小把海菜放入盆中，倒入开了泡2分钟左右。
2
刚刚炒过的炒锅，直接加入开水。
3
鱼丸从中间切开，一分为二。
4
将鱼丸放入锅中。
5
放入盐、胡椒粉和鸡精，煮熟煮透。
6
放入泡好的海菜，煮1分钟左右。
7
淋少许香油即可。
8
成品。汤鲜味美。

小窍门

1.海菜涨发后变多，三口之家，有一小把即可。
2.丸子刚从冰箱取出，从中间切开，易于成熟。丸子要煮熟、煮透，不能有外热内冷现象。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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