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鱼鳔烧大白菜首发

鱼鳔烧大白菜的做法

4张图片

“鲜美的鱼鳔，搭配大白菜一起烧制，成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。”

食材明细

主料

鱼鳔 200g
大白菜 300g

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

鱼鳔烧大白菜的做法步骤

1
大白菜洗干净切成块。
2
鱼鳔切成块加盐、胡椒粉。
3
加料酒搅拌均匀稍加腌制。
4
起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒。
5
鱼鳔入锅炒。
6
加料酒炒。
7
加生抽炒均匀，加适量水盖上锅盖烧一会儿。
8
食材熟加盐炒均匀关火。
9
盛出享用。

小窍门

此菜不宜添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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