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葱油梭子蟹独家

葱油梭子蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

梭子蟹 1只

辅料

姜丝适量
香葱适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
油适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油梭子蟹的做法步骤

1
食材：梭子蟹（已清洗）、姜丝、香葱。
2
将梭子蟹揭开蟹盖去除蟹盖中的蟹胃和蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。
3
接着，加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的盐。
6
搁入姜丝。
7
然后，放入蒸锅里。
8
盖上盖，开锅蒸10分钟。
9
开盖取出。
10
搁入香葱。
11
最后，锅置火上倒油烧热。
12
浇上热油，即成。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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