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大骨头炖酸菜
大骨头炖酸菜的做法步骤
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1猪骨头凉水浸泡，中间换水几次。 -
2冲洗净的猪骨头加料酒适量凉水下锅焯水。
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3水开撇去浮沫。
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4捞出放入电压力锅中。
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5不加水炖5分钟。
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6蒜切碎泡酱油做蘸料。
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7备好调料。
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8买的酸菜。
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9泡凉水。
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10攥出。
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11电压力锅炖5分钟后，放入酸菜、各种调料，加水、盐。
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12炖30分钟。
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13已经好了。
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14拔下插头，静置。
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15待指示到“排气”时再开锅。
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16成品图。
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17成品图。
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18成品图。
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19不放油的排骨酸菜蘸蒜料，不腻，纯纯的香味。
