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腌虎皮椒的做法

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多多买菜看到辣椒便宜,买了一斤,洗净晾干,给老公做虎皮尖椒。

食材明细

主料
辅料
调料

腌虎皮椒的做法步骤

  • 腌虎皮椒的做法步骤:1
    1
    洗净晾干,去蒂去籽,切段。
  • 腌虎皮椒的做法步骤:2
    2
    热锅冷油。
  • 腌虎皮椒的做法步骤:3
    3
    油热放入尖椒段。
  • 腌虎皮椒的做法步骤:4
    4
    满满煎成虎皮状。
  • 腌虎皮椒的做法步骤:5
    5
    不停翻面,全部成虎皮状即可。
  • 腌虎皮椒的做法步骤:6
    6
    容器内放生抽。
  • 腌虎皮椒的做法步骤:7
    7
    放味精。
  • 腌虎皮椒的做法步骤:8
    8
    放食盐,搅拌匀。
  • 腌虎皮椒的做法步骤:9
    9
    煎好的尖椒全部放调好的料汁中。
  • 腌虎皮椒的做法步骤:10
    10
    再倒上小许煎辣椒的油即可。

小窍门

红椒仅仅是为了成品好看,可以不放。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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