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蒜香鸡蛋煎豆腐 独家
蒜香鸡蛋煎豆腐的做法步骤
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1豆腐清洗一下，切成小块，撒上少许盐。 -
2鸡蛋打散搅匀备用。
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3热锅冷油，下入豆腐微煎一下（蛋液淋在豆腐上忘拍了），把蛋液淋入锅内豆腐上。
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4煎至凝固时，翻面煎一分钟。
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5淋入适量热水，生抽大火焖煮五分钟。
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6蒜苗切小段备用。
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7收汁时，放入蒜苗碎焖一会儿即可。
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8即将出锅装盘。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
豆腐切成小块撒入少许盐增加底味！
