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黄焖鸭
胖胖糯米团子
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食材明细
主料
鸭肉
三层肉
辅料
彩椒
香菇
上海青
洋葱
豆腐
腐竹
调料
黄焖酱
适量
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
黄焖鸭的做法步骤
1
食材切好,(这里我是放青菜,也可以加娃娃菜,看个人喜好)备用。
2
备用。
3
鸭肉炒过(这里忘记拍照了,不好意思哈(* ̄︶ ̄)),也可以用糖煸炒上色,味道会更香甜,然后倒入黄焖酱(黄焖酱可以网上买,至于买哪一款看自己喜好,免得打广告)。
4
单独鸭肉焖煮个20分钟左右,收点汤汁。
5
放入其他食材,再煮10~15分钟之后开大火煮3~4分钟收汁(这里记得别盖盖子,看着点,不然会溢出来)家族胃口比较大,所以加的食材有点多,这里可以看自己的量加食材。如果不急着吃,关火后焖会会更香!♪(^∀^●)ノ。
来自 美食天下
胖胖糯米团子
的作品
使用的厨具:砂锅
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