菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

除夕年夜饭｜藕香团圆

除夕年夜饭｜藕香团圆的做法

3张图片

“若愫年夜饭
每一叶蔬菜，每一颗果实
里面都蕴藏着真实的生活

一家人的年味，在煎炒烹煮中
创造出不一样的年夜食单
用团圆的味道
抒发浓浓爱意”

食材明细

主料

鲜藕适量
细手擀面 适量

辅料

芹菜末 适量
西红柿 适量

调料

果蔬粉 适量
姜丝适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
淀粉适量
黄冰糖 适量

原味口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度

藕香团圆的做法步骤

1
鲜藕两节去皮，洗净，削薄丝。
2
放入果蔬粉、盐、黑胡椒粉调味。
3
撒上淀粉，放入姜丝，捏成丸子。
4
用细面条将捏好的丸子缠起来。
5
油烧至八成熟，丸子炸至金黄色捞出。
6
西红柿烫后去皮，切丁，打成汁。
7
汁入锅，加入适量黄冰糖熬煮。
8
将汁倒入盘中作为底色，摆上丸子。
9
撒上芹菜末，摆盘装饰。

小窍门

新春小团圆福气满满。

来自美食天下梓萱_uaDnhG 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜中式宴请