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盐焗鸡腿独家

盐焗鸡腿的做法

3张图片

“简单快手的盐焗鸡腿，老人孩子都可以吃。”

食材明细

主料

鸡腿 2个
盐焗鸡粉 半包

辅料

小葱少许
姜少许
食用油 少许

咸鲜口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

盐焗鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净。
2
划两刀，方便入味。
3
盐焗鸡粉放入半包。
4
揉均匀，腌制一晚。
5
热锅温油，放入姜片。
6
再放入腌制好的鸡腿，保持小火。
7
盖上盖子，焗几分钟。
8
然后翻面，再次盖上盖子焖几分钟，如此反复，一直焗到鸡腿肉熟透即可。
9
撒少许葱花装饰。
10
鸡肉软烂入味。

小窍门

我用的是珐琅锅，非常适合焗。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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