简单早餐鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼的做法步骤
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1开水倒入面粉中用筷子搅拌至团没干面粉,再下手揉成团!抹油醒10分钟!再把面搓成长条。 -
2切成均匀剂子,擀皮包油酥!(油酥:面粉加盐用热油泼在上面) -
3包好,收口好,收口朝下摁扁。 -
4擀成薄饼! -
5一个鸡蛋里面加入切好的小葱,十三香盐少量(油酥里已经有盐)搅拌均匀! -
6锅烧热刷上油,放入饼! -
7烙至上图翻面! -
8两面都起花,用筷子在饼中间弄一口,倒入刚刚弄好的葱花鸡蛋! -
9烙至鸡蛋饼熟透! -
10非常简单,美味的早餐!鸡蛋灌饼!
