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白菜炒木耳的做法

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百菜不如白菜。
冬季,正是白菜最甜美的季节,或酸、或炒、或荤、或素、或凉拌,都会以其完美的口感呈现在你的眼前。
冬季的蔬菜百千种,可我唯爱白菜,对白菜情有独钟!

食材明细

主料
辅料
调料

白菜炒木耳的做法步骤

  • 白菜炒木耳的做法步骤:1
    1
    白菜洗干净切块备用。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:2
    2
    木耳泡发好,冲洗干净。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:3
    3
    炒锅上火放油烧热,放干辣椒段、蒜蓉爆出香味。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:4
    4
    放入白菜帮子翻炒一会儿。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:5
    5
    再放入白菜叶同炒。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:6
    6
    最后放入木耳翻炒。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:7
    7
    待炒至断生回软,放入少许盐、鸡精。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:8
    8
    放少许酱油和蚝油,翻炒至入味即可。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:9
    9
    成品。好吃😋

小窍门

1.辣椒不要炸糊。
2.待白菜帮炒至断生后再下白菜叶子。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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