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肉末酸豇豆独家

肉末酸豇豆的做法

3张图片

“非常下饭的一道小菜，配粥配米饭都可以。”

食材明细

主料

肉末少许
泡豇豆 少许
泡姜少许

辅料

干辣椒 少许
鸡精少许

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末酸豇豆的做法步骤

1
泡菜坛子里捞出泡豇豆。
2
改刀切碎。
3
泡姜一块。
4
切碎。
5
猪肉切大块。
6
剁成肉泥。
7
热锅温油。
8
放入肉泥。
9
翻炒均匀。
10
快速划开，保持中火，炒好后盛出。
11
留底油，放入干辣椒节。
12
小火炒香。
13
放入泡豇豆和泡姜。
14
翻炒均匀。
15
保持中火。
16
倒入肉末，加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
17
下饭菜来了。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：炒锅

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