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杏鲍菇烧大排的做法

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家常小炒,咸香入味,大排鲜香,杏鲍菇Q弹有嚼劲,两者搭配别有一番滋味~

食材明细

主料
辅料
调料

杏鲍菇烧大排的做法步骤

  • 杏鲍菇烧大排的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇用淡盐水浸泡一会儿,清洗干净切成条状备用。
  • 杏鲍菇烧大排的做法步骤:2
    2
    炸好的大排切成条状备用。
  • 杏鲍菇烧大排的做法步骤:3
    3
    葱白切成小段,葱花备好。
  • 杏鲍菇烧大排的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,下葱白煸香。
  • 杏鲍菇烧大排的做法步骤:5
    5
    放入杏鲍菇翻炒均匀,加入少许热水,盐炒一分钟。
  • 杏鲍菇烧大排的做法步骤:6
    6
    炒至杏鲍菇变软,放入大排,加入适量热水,生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
  • 杏鲍菇烧大排的做法步骤:7
    7
    调入适量胡椒粉,葱花放入即可。
  • 杏鲍菇烧大排的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 杏鲍菇烧大排的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

杏鲍菇用淡盐水浸泡清洗干净备用!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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