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风吹肉炒萝卜皮的做法

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粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。

食材明细

主料
  • 风吹肉 150g
辅料
调料

风吹肉炒萝卜皮的做法步骤

  • 风吹肉炒萝卜皮的做法步骤:1
    1
    风吹肉冷水下锅放少许料酒绰水,冲洗干净,切片。
  • 风吹肉炒萝卜皮的做法步骤:2
    2
    植物油放肥肉煸出油脂。
  • 风吹肉炒萝卜皮的做法步骤:3
    3
    放入瘦肉片翻炒。
  • 风吹肉炒萝卜皮的做法步骤:4
    4
    加入老抽调色。
  • 风吹肉炒萝卜皮的做法步骤:5
    5
    炒好的肉肉拨至一边,放入萝卜皮翻炒。
  • 风吹肉炒萝卜皮的做法步骤:6
    6
    加入少许盐、辣椒粉。
  • 风吹肉炒萝卜皮的做法步骤:7
    7
    所有食材拌一起加入大蒜叶加入生抽调味。
  • 风吹肉炒萝卜皮的做法步骤:8
    8
    香喷喷的下饭神器哦🤗。

小窍门

1、风吹肉绰水可以去除灰尘和多余的盐分。
2、风吹肉本身有盐,老抽、生抽都有盐分,所以只需萝卜皮放一丢丢盐。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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