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营养南瓜糊的做法

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南瓜性温,味甘无毒、含有蛋白质、胡萝卜素及多种维生素、不仅具有较高的食用价值,入脾、胃二经,而且还具有润肺益气的作用。自制营养南瓜糊颜色金黄,口感绵稠适度、是一款百喝不厌的营养糊。

食材明细

主料
辅料
  • 水(约) 600g
调料

营养南瓜糊的做法步骤

  • 营养南瓜糊的做法步骤:1
    1
    先把南瓜洗净去皮去瓤再切薄片,山药去皮切薄片、小米洗净控水,把全部材料均放入破壁料理机中,一定要在“警戒水位线以下”,超过容易溢出。
  • 营养南瓜糊的做法步骤:2
    2
    我选择的是“米糊”键,大约20多分钟完成制作。
  • 营养南瓜糊的做法步骤:3
    3
    米糊正在加热中。
  • 营养南瓜糊的做法步骤:4
    4
    营养南瓜糊煮制打磨中。
  • 营养南瓜糊的做法步骤:5
    5
    煮制完成的营养南瓜糊,颜色金黄(制作完成就回归到警戒水位线以下)。
  • 营养南瓜糊的做法步骤:6
    6
    盛至小碗中端上餐桌,品尝一下只有在饭店可以吃到的营养南瓜糊,南瓜中加入了小米增加营养,放入了山药可起到增稠作用、添加了冰糖以改善口感。
  • 营养南瓜糊的做法步骤:7
    7
    这款自制营养南瓜糊颜色金黄,口感绵稠适度、1人1碗没喝够。

小窍门

可根自己喜欢的绵稠度增减用量。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 羹类   早餐  

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