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白菜拌粉丝

白菜拌粉丝的做法

1张图片

“酸辣开胃，清爽美味下饭菜。”

食材明细

主料

白菜适量
粉丝一团

辅料

葱少许
香菜少许
线椒少许
蒜少许
花生米 少许

调料

食用油 少许
盐少许
醋少许
生抽少许
鸡精少许

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜拌粉丝的做法步骤

1
白菜切丝。
2
粉丝备用。
3
葱、香菜、蒜和线椒切碎。
4
花生米备用
5
白菜淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分。
6
粉丝放沸水中煮熟，大概3分钟左右，捞出，过凉水，控干水分。
7
食材放入盆里，如图所示。
8
再放入少许盐、醋、麻油、生抽和鸡精，花生米炒香倒入上面，拌匀即可。
9
盛入盘中。
10
简单美味快手菜。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

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