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香菇肉末炒韭黄独家

香菇肉末炒韭黄的做法

4张图片

食材明细

主料

香菇肉松 适量
韭黄适量
鸡蛋一个
红椒 2个

调料

玉米油 8毫升
盐少许
豆瓣酱 小半勺

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇肉末炒韭黄的做法步骤

1
韭黄洗干净，香菇肉末准备备用。
2
鸡蛋打散备用。
3
将韭黄切断备用。
4
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋划开搁置一边，在倒入香菇肉末辣椒大火快速翻炒。
5
倒入小半勺豆瓣酱大火煸炒片刻。
6
倒入韭黄快速翻炒一分钟。
7
加入少许盐。
8
大火煸炒几下出锅。
9
装盘，成品图，昨天的晚餐。
10
成品图，来一份。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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