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豆芽炒肉

豆芽炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

绿豆芽 500克
瘦肉 200克

辅料

蒜适量
葱适量

配料

盐适量
油适量
蚝油适量
鸡精适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆芽炒肉的做法步骤

1
绿豆芽洗净，瘦肉切丝
2
豆芽过水捞出待用
3
锅内热油，放葱蒜煸香，放肉丝炒至变色，盛出待用
4
放豆芽，肉丝炒匀，加盐，耗油，鸡精调味，最后放入葱段
5
就可出锅了

小窍门

出锅前不要接电话，以免误了火候，豆芽会缩水变软

来自美食天下二命猫妖的作品

使用的厨具：炒锅

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