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红烧猪蹄 独家
红烧猪蹄的做法步骤
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1猪蹄放入清水，准备焯水。 -
2锅开后，打掉血沫，保持开锅两分钟，再次洗净沥干水分。
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3锅里放入适量油，放入葱姜蒜，香料，小火炒香。
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4放入郫县豆瓣。
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5炒出红油。
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6放入猪蹄，翻炒均匀。
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7让调料都裹上。
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8放入白糖。
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9适量的清水。
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10加入红烧酱油和生抽。
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11清水没过食材，烧开。
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12改小火，慢炖一小时。
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13炖好后，撒少许香菜。
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14好吃的红烧猪蹄。
