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芹菜叶杂粮饼

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

芹菜叶杂粮饼的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米面 适量
黄豆面 适量

辅料

芹菜叶 适量
食用油 适量

调料

小苏打 少许
盐少许

咸香口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

芹菜叶杂粮饼的做法步骤

1
玉米面和豆面按3:1混合。
2
一边倒入开水一边搅拌，加水至没有干粉。
3
芹菜叶洗净，焯一下水捞出，攥干水分切碎。
4
碗中加入小苏打和盐，用少许凉水化开。
5
待搅拌好的面絮放凉后，加入苏打盐水和芹菜叶揉均匀，醒发20分钟左右。
6
电饼铛烧热，刷少许食用油，放入分好的小面团，轻轻压扁。
7
烙至两面金黄熟透。
8
成品图。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：电饼铛

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