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剁椒肉末蒸山药
贪吃的猫咪头
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食材明细
主料
山药
1根
辅料
肉末
100g
调料
剁椒
2勺
生抽
1匙
食盐
少许
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
剁椒肉末蒸山药的做法步骤
1
猪肉剁成肉糜。
2
香葱洗净。
3
切成葱花。
4
山药削皮洗净切成5mm厚的片,摆放在盘中。
5
锅中放油烧热,下肉沫加少许食盐生抽炒散炒香。
6
乘入盘中。
7
剁椒铺在山药上。
8
淋上一圈生抽。
9
上蒸锅,大火蒸8—10分钟。
10
出锅前撒上葱花即可。
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贪吃的猫咪头
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使用的厨具:平底锅
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