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“白菜”韭香白菜包的做法

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我们做肉丁包,妈妈牙不好,咬不动肉丁,给她用肉糜做。
肉糜熟的快,蒸的时间短,又给她放了点韭菜。

食材明细

主料
辅料
调料

韭香白菜包的做法步骤

  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:1
    1
    容器内放温开水和酵母,搅拌均匀放适量面粉揉成面团,放温暖处醒发。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:2
    2
    绞肉的时候放了葱姜。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:3
    3
    白菜切末。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:4
    4
    韭菜取根部,切末。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:5
    5
    热锅冷油。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:6
    6
    油热放食盐,椒盐。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:7
    7
    放入所有食材一起翻炒。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:8
    8
    炒至肉糜断生,放味精。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:9
    9
    装盘备用。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:10
    10
    发好的面揉光排气。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:11
    11
    分成50克一个的面剂子。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:12
    12
    擀皮包包子,有的过程没拍,双手都是面粉,拍照费劲。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:13
    13
    包子放蒸笼里二次醒发,发好的包子大火烧开,蒸15分钟,焖5分钟即可。
  • “白菜”韭香白菜包的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   包子   午餐   晚餐  

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