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脊骨炖速冻豆角的做法

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脊骨炖豆角很好吃,没放新鲜豆角而放的速冻豆角,感觉更易烂。

食材明细

主料
  • 脊骨 1000g
  • 速冻豆角 适量
调料

脊骨炖速冻豆角的做法步骤

  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:1
    1
    脊骨肉焯水后洗净控水捞出。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:2
    2
    姜葱切段备好。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:3
    3
    冷锅加油放白糖小火炒糖色。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:4
    4
    炒至褐色出现小泡泡。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:5
    5
    立刻倒入骨头肉翻炒至上色。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:6
    6
    加葱姜、八角、香叶、花椒粒、料酒、生抽炒匀。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:7
    7
    加水加盐。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:8
    8
    倒入高压锅上汽后焖18分钟。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:9
    9
    速冻豆角洗净备用。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:10
    10
    肉焖好了。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:11
    11
    倒回炒勺中,加水,放入豆角接着炖。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:12
    12
    炖好。
  • 脊骨炖速冻豆角的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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