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鱿鱼圈

贪吃的孩纸

鱿鱼圈的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼适量

辅料

面粉适量
蛋黄适量
面包糠 适量

配料

盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

鱿鱼圈的做法步骤

1
鱿鱼
2
把鱿鱼去头去尾去除内脏，把鱿鱼外面的膜撕掉，把鱿鱼切成圈，然后用盐、料酒、胡椒粉腌一会
3
把面粉、鸡蛋黄、面包糠分别放入三个容器里（这里忘记拍照了），拿鱿鱼圈先在面粉里面粘一下，让鱿鱼裹上面粉
4
把裹好面粉的鱿鱼在放入蛋黄里面粘上蛋黄
5
粘上蛋黄的鱿鱼圈在放入面包糠里面粘上面包糠，这样就可以放入油锅里炸了
6
锅里放油，油到五六成热后，放入鱿鱼圈，炸至两面金黄就可以了，炸时间长了鱿鱼就变硬了
7
炸好的鱿鱼圈配上自己做的草莓酱，酸酸甜甜的
8
金黄金黄的鱿鱼圈，不过还是觉得用啤酒和面加入鸡蛋炸出来的更好吃，这个也不错
9
还炸了虾，不过觉得虾更好吃

来自美食天下贪吃的孩纸的作品

使用的厨具：平底锅

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