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腊肠豆豉炒莴笋

腊肠豆豉炒莴笋的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
腊肠 1条

辅料

豆豉 3g
蒜末适量

调料

食用油 适量
盐适量
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠豆豉炒莴笋的做法步骤

1
莴笋削去外皮，准备一根腊肠。
2
将莴笋和腊肠切成薄片。
3
准备适量的豆豉和蒜末。
4
水烧开放入莴笋焯水2分钟。
5
捞起备用。
6
起锅热油，放入蒜末和豆豉炒香。
7
放入腊肠。
8
将腊肠炒熟。
9
倒入莴笋片。
10
加适量的盐和鸡精，翻炒入味后出锅。
11
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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