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韭菜肉水煎包独家

不做妖精好多年

韭菜肉水煎包的做法

1张图片

“给少爷做韭菜盒子剩的面和馅料，我说继续做盒子，他要求做成水煎包。
满足他的心愿，做水煎包了。”

食材明细

主料

发面 200g
馅料适量

辅料

干面粉 小许
淀粉小许
清水半碗

调料

食用油 小许

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜肉水煎包的做法步骤

1
剩的馅料。
2
剩的面团。
3
面团分成4份，擀皮。
4
包包子。
5
全部包好。
6
热锅冷油，把油晃匀。
7
放包子煎。
8
煎包子的时候赶紧取面粉和淀粉。
9
加水，搅拌成面糊。
10
包子底部煎金黄色。
11
倒入面糊，约为包子高度的一半。
12
盖上锅盖，中火煎。
13
汤汁快干，打开盖子。
14
小火满满把面糊收干即可。
15
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐包子

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