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白菜炒鸡蛋独家

白菜炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

白菜梗 适量
鸡蛋 4个
韭菜适量

调料

玉米油 8毫升
盐少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

白菜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备材料。韭菜，白菜，鸡蛋打散。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋。
3
快速划开打散。
4
装入碗中，备用。
5
锅内留底油倒入白菜韭菜大火快速翻炒至软。
6
倒入鸡蛋大火快速翻炒。
7
加入少许盐，大火快速翻炒几下出锅。
8
装盘，成品图，来一张。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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