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家常粉丝 独家
家常粉丝的做法步骤
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1红薯粉用冷水浸泡一个小时。 -
2猪腿肉肥肉瘦肉放一起用料理机打成肉泥，冷锅冷油放入肉泥中火翻炒。
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3炒至变色放入老抽调色。
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4继续烧至水分干。
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5加入清水或者高汤。
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6放入盐、生抽调味，煮滚。
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7放入红薯粉条大火煮五分钟。
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8加入红辣椒。
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9撒上葱花，汤鲜粉糯。
小窍门
1、红薯粉选择贵一点的口感好。
2、红薯粉要用冷水浸泡。
2、红薯粉要用冷水浸泡。
