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蒜苗炒洋姜

贪吃的猫咪头

蒜苗炒洋姜的做法

1张图片

食材明细

主料

洋姜 200g

辅料

蒜苗 3根

调料

食用油 1勺
食盐少许
干辣粉 1匙

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒洋姜的做法步骤

1
新鲜的洋姜。
2
腌制好的洋姜。
3
蒜苗洗净切段。
4
洋姜是腌制了一个月的，颜色已经变深，溢出糖浆出来了。将洋姜切碎。
5
热锅烧热油下洋姜翻炒一会。
6
加入蒜段，将蒜段分开炒，加少许食盐。
7
将蒜段炒至断生。
8
加一匙干辣粉。
9
翻炒均匀。
10
装盘即可。此菜酸甜脆爽，香辣咸香，开胃下饭。

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使用的厨具：炒锅

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