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清香鲜橙蒸蛋

小驴蛋妈
清香鲜橙蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

鲜橙蒸蛋的做法步骤

  • 1
    鲜橙洗净拭干水，放在砧板上用手掌轻揉5分钟。将鲜橙切成两半，掏出橙肉，橙皮做成盛器
  • 2
    将橙肉放入榨汁机内打成橙汁，滤去果肉渣。
  • 3
    鸡蛋打入碗内，加入1汤匙细砂糖，打散成蛋液，与橙汁混合均匀。
  • 4
    分别将蛋液倒入两只橙皮中，倒至八分满便可。将橙皮蛋液放入盘中，盖上一层保鲜膜待用。
  • 5
    烧开锅内的水，放入橙皮蛋液，加盖以中火隔水清蒸10分钟
  • 清香鲜橙蒸蛋的做法步骤：6
    6
    取出蒸好的鲜橙蒸蛋，撕去保鲜膜，即可上桌。
来自 美食天下 小驴蛋妈 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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