好吃到舔手指的脆皮鸡翅
好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤
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1姜切片,蒜切末,鸡翅洗干净划两刀,加入姜蒜,生抽,耗油,料酒,盐和糖抓匀腌制半个小时。 -
2倒适量玉米淀粉在盘子里。 -
3腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉,抖落多余的淀粉。 -
4锅里放油,放入鸡翅。 -
5等上色了再翻面,不要频繁翻动。 -
6煎到两面金黄就好啦。 -
7出锅装盘,喜欢吃辣还可以撒点辣椒粉,趁热吃!超受小朋友欢迎。
小窍门
煎鸡翅的时候要小火,上色后就翻面。煎到两面金黄就可以了。
