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客家芋圆丝

by Bella_Dphh
客家芋圆丝的做法
“炸芋圆是梅州每年过年时必备的年货，长大后妈妈就懒得做了，现在，自己也长大了，可以做给妈妈吃。”

食材明细

主料
辅料
调料

客家芋圆丝的做法步骤

  • 客家芋圆丝的做法步骤：1
    1
    姜剁碎，花生打开一半，节省材料。
  • 客家芋圆丝的做法步骤：2
    2
    芋头削皮，切丝。
  • 客家芋圆丝的做法步骤：3
    3
    放盐、五香粉、花生、姜碎搅拌均匀后，撒入糯米粉。
  • 客家芋圆丝的做法步骤：4
    4
    搅拌粘稠后，放置20分钟，让其充分吸收。
  • 客家芋圆丝的做法步骤：5
    5
    用手整成形状，五成油温后放入。
  • 客家芋圆丝的做法步骤：6
    6
    炸至金黄后，控油捞出。
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所属分类： 小吃 客家菜

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