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煎丸子

赖皮狗吃才

煎丸子的做法

1张图片

“第一次在美食天下制作菜谱发表图片，呵呵，有点小激动啊！也有些生疏，不象在QQ空间来的顺畅，希望看到的朋友不要见笑啊！毕竟这是我的处女作嘛！呵呵～～
前面的步骤忘拍了，呵呵，简单说一下～”

食材明细

主料

豆渣 300克
肉馅 100克

辅料

胡萝卜 80克
潍坊青萝卜 80克
面包粉 适量
葱适量
姜适量

配料

盐少量
味极鲜 少量
十三香 少量

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎丸子的做法步骤

1
打豆浆漏过的豆渣、猪肉馅、胡萝卜和青萝卜丝、葱、姜以及所有的调料放入盆里顺时针搅拌，最后加入适量的面包粉（可用面粉或淀粉）搅拌均匀。
2
把电饼铛开到上下火，用小勺把调好的馅一小堆的摆放到里面，然后盖上电饼铛，调到锅贴功能。
3
2-3分钟，电饼铛自动关闭。
4
喜欢孜然或其他口味的，出锅后入洒到煎丸上即可。

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使用的厨具：电饼铛

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