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白菜辣炒粉皮 独家
白菜辣炒粉皮的做法步骤
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1粉皮用凉水泡发。 -
2我家的是薄粉皮，特别好泡，几分钟就软了。
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3白菜芯洗净。
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4切块。
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5炒锅放油烧热，放入花椒粒炸香。
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6放入葱姜末。
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7放入红油豆瓣酱。
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8炒出红油。
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9放入白菜翻炒。
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10炒白菜时把粉皮取出切条。
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11放盐，把白菜炒软出汤。
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12放入粉皮。
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13把粉皮扒到白菜汤里，利用汤汁把粉皮烫透明即可出锅（约半分钟左右）。
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14成品图。
