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香菇鸭蛋年糕汤独家

香菇鸭蛋年糕汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭蛋适量
香菇适量
白菜适量
年糕适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇鸭蛋年糕汤的做法步骤

1
年糕切片。
2
香菇、白菜改刀切好。
3
鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒打散。
4
锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
5
放入香菇、白菜翻炒变软。
6
加水放入年糕烧煮。
7
炒好的蛋块倒回锅中，加盐、生抽调味。
8
家常做法，简单又美味。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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