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土豆胡萝卜炖牛肉 独家
土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤
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1牛肉凉水入锅烧开焯一遍。 -
2焯牛肉的同时砂锅放水，葱姜，八角，卤肉料包烧热。
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3焯水的牛肉放热水砂锅里，放入生抽，老抽煮开。
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4中火焖煮1小时后放入去皮切块的土豆，胡萝卜，盐，继续煮半小时左右，牛肉软烂即可。
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5成品图。
小窍门
焖煮的时间较长，汤一次要加够。
