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莲藕花生煲排骨独家

莲藕花生煲排骨的做法

1张图片

“这是一道补血的靓汤，清爽不油腻，营养丰富，非常适合寒冷的冬季食用哦！”

食材明细

主料

排骨适量
莲藕一节
花生适量

辅料

姜适量

调料

盐适量
料酒适量
鸡精少许

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

莲藕花生煲排骨的做法步骤

1
排骨洗净加料酒焯水，用温水冲洗干净备用。
2
花生洗净，莲藕洗净去皮，姜拍散备好。
3
莲藕切成滚刀块备好。
4
把全部食材放入电压力锅内，加入适量温水及料酒。
5
启用电源，按煲汤键操作。
6
时间到，调至保温键焖五分钟。
7
加入适量盐及鸡精调味即可。
8
成品图。
9
成品图。

小窍门

排骨洗净加料酒焯水去腥增鲜！
用电压力锅煲，花生米无需提前浸泡！
莲藕选用粉的那种煲汤口感更佳！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：电压力锅

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