手机访问
牛肉炖土豆萝卜 独家
牛肉炖土豆萝卜的做法步骤
-
1牛肉切小块冷水下锅，水开撇浮末，焯水3分钟捞出洗干净血末控干。 -
2锅中油温八成热时下入葱、姜、花椒和香叶煸炒出香味。
-
3下入牛肉粒煸炒片刻。
-
4加入清水大火烧开，加适量料酒，小火慢炖，炖煮40分钟。
-
5土豆和萝卜切小块下入锅中，锅中加适量精盐，继续炖20分钟。
-
6待土豆萝卜熟烂时加适量一品鲜酱油炖5分钟。
-
7成品图。
