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“我喜欢一切有嚼劲的东西,准确说是一切难啃的食物,鸡骨架、鱼头......我妈说这是我仗着自己年轻,有恃无恐的展示自己的一口好牙,总感觉骨头上的那一点点肉可比一大块的肉有滋有味得多。当然,我喜欢牛腩胜过牛里脊。吃腻了水煮牛肉,正好家里有牛腩,初次尝试,发现比牛里脊肉更和我胃口。 春天正是采摘各种野菜的好季节,我家附近的树林里有好多好多的野蒜苗,随便一采就是好大一袋,拿回家理得干干净净放在冰箱里,需要时加一点,能为菜肴添香不小呢。”
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒虾仁
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒
上汤苋菜
虾仁豆腐