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彩椒炒章鱼足

企茶点茶档

彩椒炒章鱼足的做法

2张图片

食材明细

主料

彩椒适量
章鱼足 适量

辅料

口磨适量
萝卜干 适量

调料

姜适量
油适量
生抽适量
蚝油适量
蒜适量
小米辣 适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒炒章鱼足的做法步骤

1
预备材料，清洗干净，切小块，备用。
2
章鱼足开水灼一分钟，切片。
3
热油，爆香姜蒜小米辣。
4
下口磨和萝卜干炒熟，下章鱼足。
5
炒半分钟，下彩椒，下生抽耗油调味。
6
装碟，开吃。

小窍门

彩椒容易熟，炒一分钟就好了，保持清爽脆，颜色也保持艳丽。

来自美食天下企茶点茶档的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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