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金牛贺春到独家

金牛贺春到的做法

7张图片

“二零二一牛年到
金牛贺春到
祝您牛气冲天事业好
牛运亨通哈哈笑

做了卡通牛饺子，祝牛年福气多多！”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋 2个
胡萝卜 1块

辅料

食用色素 少许

调料

生抽少许
花椒粉 少许
盐适量
鸡精少许
葱花适量
油适量
香油少许

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

金牛贺春到的做法步骤

1
两个颜色面团和好醒30分钟。
2
鸡蛋边煎边搅碎，胡萝卜切碎，葱切碎。
3
放生抽、花椒粉、盐、香油、鸡精、油拌匀。
4
和匀。
5
深色面团擀成饺子皮，放入馅料。
6
白色面皮放上面，捏紧边缘。擀皮时白色面皮稍小于深色面皮。
7
再做出头部，用红小豆做眼睛，耳朵与嘴用深色面做好粘上。
8
油热放入煎至底部金黄。
9
加少许水盖盖焖至水没，底部脆黄关火。
10
成品。
11
卡通牛煎饺。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食家常菜早餐学生

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