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酱香浓郁的红烧鸡翅

酱香浓郁的红烧鸡翅的做法

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“今天，和大家分享一款好吃的鸡翅做法～酱香浓郁的红烧鸡翅，平时做红烧鸡翅需要调红烧汁，今天用的小石窑红烧汁，色泽诱人，口感鲜嫩多汁好吃到添手指。”

食材明细

主料

鸡翅 6个

辅料

小米椒 8个
细椒 4个

调料

小石窑红烧汁 半瓶
生姜 1块
蒜瓣 5个
料酒 1勺
盐适量
白糖适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鸡翅的做法步骤

1
准备食材。
2
鸡翅清洗干净，在背部划二道，方便入味。
3
锅里放水放鸡翅，放1勺料酒煮开，捞出浮末，清洗干净控水。
4
3⃣炒锅放2勺食用油，放鸡翅煎至两面金黄，盛出备用。
5
炒锅放3勺食用油，放蒜末生姜末炒出香味。
6
放鸡翅炒香➕1勺料酒。
7
加半瓶小石窑红烧汁。
8
加一碗水，盖上锅盖焖煮15分钟左右。
9
汤汁变得粘稠，加青红椒丝，加适量盐和白糖调味。
10
色泽诱人的红烧鸡翅有没有诱惑到你的味蕾，快来试试吧。

小窍门

每个人口感不同，根据自己的喜好酌情用料。

来自美食天下清雅小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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