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尖椒肉丝

尖椒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉一小块

辅料

尖椒若干个

配料

蒜末适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
豆瓣酱 适量

超辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒肉丝的做法步骤

1
原料图
2
瘦肉切成丝。
3
辣椒切成片，姜切成丝，蒜切成末。
4
热锅下油，倒入姜蒜，豆瓣酱炒香。
5
把料炒香。
6
倒入肉丝炒匀。
7
将肉丝拨到一边，倒入辣椒翻炒。
8
将辣椒和肉丝翻炒均匀。
9
倒入适量的盐，鸡精，即可。

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使用的厨具：炒锅

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