手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 自制酱料 冰品

桑葚酱

桑葚酱的做法
妹妹送了很多水果,其中就有两小筐桑葚,看着黑紫,却并不甜,还有些生硬。想想不如做成桑葚酱别白白浪费了。

食材明细

主料
辅料

桑葚酱的做法步骤

  • 桑葚酱的做法步骤:1
    1
    过程其实非常简单,将桑葚清洗干净,沥干水分,去掉蒂。
  • 桑葚酱的做法步骤:2
    2
    将白砂糖撒在桑葚上,腌制20分钟后,桑葚渗出水分,将桑葚和白糖搅拌均匀。上火煮制,煮开后加入柠檬汁,小火熬制15分钟左右,期间要不断的用勺子搅拌,防止沾锅,等到桑葚煮到软烂后即可。关火前将蜂蜜调入,搅拌均匀。
  • 桑葚酱的做法步骤:3
    3
    能够买到麦芽糖的同学还可以调入麦芽糖增加酱的粘稠度,口感会更像外面出售的果酱。桑葚酱酸酸甜甜的,还有大粒的果肉,第二天一早就被我抹面包吃了半瓶。
来自 美食天下 菲颜走璧 的作品
所属分类: 自制酱料 冰品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map